胃不好的人應該選擇容易消化的蔬菜，如以下幾種：

　　1. 西葫蘆：西葫蘆的纖維含量較低，易于消化，并含有豐富的維生素和礦物質。

　　2. 南瓜：南瓜富含維生素和纖維，且易于消化。

　　3. 紅薯：紅薯中含有豐富的膳食纖維和維生素，對胃腸道有保護作用。

　　4. 黃瓜：黃瓜含水量高，纖維含量較低，非常易于消化。

　　5. 蔬菜湯：將各種蔬菜煮成湯，可以使蔬菜更易消化，同時還能提供豐富的營養。

　　6. 西蘭花：西蘭花中的纖維含量適中，富含維生素C、維生素K和葉酸等，容易被胃腸道吸收。

　　7. 胡蘿卜：胡蘿卜富含纖維和維生素A，但應選擇較嫩的胡蘿卜，因為嫩胡蘿卜含有較少的纖維。

　　胃不好的人還應注意烹調方法，可以選擇蒸、煮或燉的方式烹調蔬菜，以減少對胃腸道的刺激。還應避免過多的油膩、辛辣和刺激性食物。每個人的情況不同，咨詢醫生或營養師的建議，根據個人情況選擇合適的蔬菜。