羊肉燉蘿卜的爛熟時間取決于羊肉的品質、大小和燉的時間。燉2-3個小時左右，羊肉和蘿卜就能煮得爛熟了，但有些情況下可能需要更長的時間。建議根據具體情況調整燉的時間，以確保食材煮得爛熟。
1.選肉與預處理挑新鮮羊腿肉或后臀肉，肥瘦比例2:8最好，太肥容易油薙味重，太瘦干巴沒嚼勁。3.晾曬風干技巧找個通風好、沒太陽直曬的地方，用繩子把串好的肉掛起來，離地面至少1米，避免灰塵和蟲子。
發布時間：2023-06-01 12:47:01
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