
張奶奶,您好!海參是一種營養豐富的海產品。即食海參通常是熱水處理過,直接食用即可,但味道比干海參略差一些。以下是建議的食用方法:
1.清洗:將即食海參放在盤子里,用流水沖洗幾遍。
2.瀝干:海參沾有水分會影響口感,用手輕輕搓洗海參表面的水分。
3.蒸煮:將海參用清水輕輕煮沸,2~3分鐘即可,注意不要過度煮,否則會破壞其口感。
4.佐料:在海參上淋上適量的橄欖油、醬油、蒜末或其它調料即可。
希望這些方法可以幫到您,祝您食欲愉快!

1.基礎處理別馬虎泡好的海參得先“洗個澡”——用流動清水沖掉表面雜質,尤其是內壁的泥沙和殘留的筋膜。要是海參個頭大,可以縱向剖開成兩半,這樣更容易入味。這樣海參既保留彈性,又吸飽了湯汁的鮮味。
