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米飯當天吃完，放置過久會導致細菌繁殖，容易引起食物中毒。如果米飯放置時間在2-3個小時內，建議重新加熱，超過3個小時就不建議再食用了。存放米飯的容器也要注意衛生，盡量不要用有異味的食品盒儲存米飯。
1.熱量密度差異：同等重量下，米飯和面條的熱量其實差不多，煮熟后的米飯每100克約116大卡，面條則是107大卡左右，但實際差距小到可以忽略不計。2.消化吸收速度：米飯的升糖指數（GI值）比面條高一點，吃完后血糖波動更明顯，胰島素分泌增加，理論上更容易囤脂肪。
發布時間：2023-05-31 14:16:31
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