海參可以和許多食材一起燒，常見的搭配包括：
1. 瘦肉：海參燉瘦肉、海參煲肉湯等。
2. 蔬菜：海參炒豆芽、海參煲菜湯等。
3. 粉絲：海參燉粉絲、海參燒豆腐粉絲等。
4. 雞蛋：海參炒蛋、海參蒸蛋等。
5. 火腿：海參燉火腿、海參煮火腿粥等。
海參可以和多種食材搭配，只需根據自己的口味選擇合適的組合即可。
1.基礎處理別馬虎泡好的海參得先“洗個澡”——用流動清水沖掉表面雜質，尤其是內壁的泥沙和殘留的筋膜。要是海參個頭大，可以縱向剖開成兩半，這樣更容易入味。這樣海參既保留彈性，又吸飽了湯汁的鮮味。
