
以下是一種簡單的制作悶米飯的方法:
材料:
- 1杯糯米
- 1杯水
- 適量鹽
步驟:
1. 先將糯米淘洗干凈,放入電飯鍋中,加水浸泡30分鐘。
2. 把糯米水倒掉,再加入1杯清水。
3. 加入適量的鹽,根據個人口味而定。
4. 按下電飯鍋的“煮飯”鈕,開始煮飯。
5. 等待電飯鍋自動跳到“保溫”檔,再等10-15分鐘即可開蓋享用。
小提示:
- 為了更好的口感,可以將煮好的米飯稍微晾一晾再開蓋。
- 喜歡更加香甜的口感的話,可以加入一些芝麻和糖到米飯中再悶一悶。
- 悶米飯的時間可以根據個人口感而定,一般需要悶20-30分鐘左右。

1.基礎熱量對比:單純以大米為原料時,米飯的熱量通常高于粥。例如皮蛋瘦肉粥每100克可達130千卡,接近米飯水平;紅豆粥因豆類碳水含量高,一碗熱量可能達180-250千卡。
