廢油瓶水培韭菜的施肥方法如下：

　　1. 在廢油瓶里加入適量的營養液，通常使用復合肥或有機肥。

　　2. 接著，等到種植的韭菜開始生長后，每周給它們添加一次營養液。

　　3. 在施肥過程中，注意適量施肥，避免濃度過高導致燒根。

　　4. 可以使用葉面噴肥，每周噴灑一次，以增加韭菜的養分吸收和生長速度。

　　5. 在韭菜生長期末期，可以減少營養液的使用量，以便讓植物更好地進入成熟期。