材料：

　　-蘋果1個

　　-糯米粉100克

　　-水適量

　　-白糖適量

　　步驟：

　　1.將蘋果洗凈去皮，切成小塊；

　　2.將蘋果塊放入攪拌機中打成泥狀；

　　3.將糯米粉和蘋果泥混合，加入適量的水攪拌均勻，直到面糊粘稠；

　　4.將煎鍋加熱，刷上一層薄油；

　　5.將面糊倒入煎鍋中，用鏟子把糯米粉面糊壓成餅狀；

　　6.小火煎至兩面金黃即可；

　　7.最后撒上適量白糖即可食用。

　　小貼士：

　　-蘋果可以選用甜度較高的品種，不需要加太多白糖；

　　-糯米粉和蘋果泥的比例可以根據個人口味調整；

　　-煎鍋中可以多刷一些油，以免餅粘鍋。