蘭州水果百合可以生食或煮食，以下是兩種簡單的做法：

　　1. 生食方法：將蘭州水果百合洗凈，去掉頂部硬莖和須根，然后剝開每片百合，將百合芯取出，洗凈后瀝干水分，可以直接食用或加入沙拉、涼菜中。

　　2. 煮食方法：將蘭州水果百合放入鍋中，加入清水，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，直到百合芯變軟，撈出控水備用。可以加入適量鹽、雞精等調(diào)味品，也可以和其他食材一起炒或煮湯。