
魷魚可以用多種方法烹飪,以下是其中一種簡單的炒魷魚的做法:
所需食材:
- 500克鮮魷魚
- 適量蔥姜蒜
- 少許鹽
- 適量生抽
- 食用油
步驟:
1. 將鮮魷魚用清水沖洗干凈,瀝干水分后切成均勻的小塊。
2. 蔥姜蒜切末備用。
3. 在熱鍋中倒入適量的食用油,加入蔥姜蒜煸炒。
4. 待蔥姜蒜散發香味時,倒入魷魚塊,翻炒幾分鐘。
5. 加入少許鹽和生抽,繼續翻炒直到魷魚變色,變軟爛即可。
溫馨提示:
1. 魷魚烹飪時間不宜過長,否則口感會變得硬和咸。
2. 可以根據自己的口味加入其他調料,如胡椒粉、辣椒等。
3. 可以加入適量的蔬菜和豆制品一同炒制,增加營養和口感。

1.選肉和切配是關鍵新鮮牛排別直接扔鍋里!把牛排放冰箱冷凍半小時再切,這樣切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成兩層再切,別嫌麻煩,這步直接影響口感!2.鍋底和蘸料要搭對味牛排火鍋別用清湯!牛排片別一股腦全倒進去!
