以下是一些方法可以幫助你煮出不破殼的雞蛋：

　　1. 在水中加入少量的食鹽或醋，這可以幫助減少蛋殼破裂的可能性。

　　2. 使用冷水開始煮雞蛋，然后慢慢加熱。這有助于避免雞蛋在水開始燒開時突然收縮而破裂。

　　3. 在煮雞蛋之前，先將雞蛋從冰箱中取出，并將其放在常溫下10-15分鐘，讓雞蛋回到室溫。這有助于雞蛋均勻受熱，減少了破裂的可能性。

　　4. 將雞蛋放入水中之后，慢慢地加熱，不要讓水過度沸騰。如果水過度沸騰，會導致雞蛋碰撞并破裂。

　　5. 在煮雞蛋的過程中，注意不要讓雞蛋煮的時間過長。通常，硬煮雞蛋的時間要在8-10分鐘之間，過長的時間會導致雞蛋破裂。

　　希望以上方法能幫助你煮出不破殼的雞蛋。