1. 準(zhǔn)備一個(gè)大鍋，放入足夠的水，然后將水燒開。
2. 將凍餃子逐個(gè)取出，放入沸水中，煮至餃子浮起后再繼續(xù)煮1-2分鐘即可。
3. 在此期間，可以將餃子輕輕攪動(dòng)一下，使它們不易粘在一起。
4. 當(dāng)餃子表面看起來有些透明時(shí)，就可以舀出來了。
5. 可將舀出的餃子放在碗中，淋上一些熱油或芝麻醬，蘸著吃，口感更佳。
注意事項(xiàng)：
1. 不要將餃子過度煮爛，否則會(huì)影響口感。
2. 輕輕攪動(dòng)餃子，可以防止餃子粘在一起。
3. 煮餃子時(shí)不要放太多，否則可能會(huì)導(dǎo)致餃子煮爛。
3.第三滾鎖鮮香：前兩滾已經(jīng)把餃子煮到七八分熟，第三滾要轉(zhuǎn)小火慢煮。4.老傳統(tǒng)有講究：其實(shí)"三滾餃子"是北方老輩傳下來的經(jīng)驗(yàn)，過去用大鐵鍋煮餃子，火候不好控制，分三次煮能最大程度保證成功率。
