砂鍋燉排骨湯應(yīng)該煮至少2-3個小時，以確保排骨煮爛入味，湯汁變得濃稠。如果使用高壓鍋，則可以減少時間至1-1.5小時，但仍需確保肉煮爛入味。煮的時間也取決于使用的排骨大小和數(shù)量。在燉煮過程中一直保持煮沸狀態(tài)，并定期檢查和攪拌，以防止湯底燒焦。
這款家常砂鍋燉排骨湯湯色清亮、肉香濃郁，不柴不膩，步驟簡單新手也能一次成功。
發(fā)布時間：2023-05-08 18:25:40
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