以下是烤帶骨牛排的步驟：

　　1.取出牛排并將其退至室溫。

　　2.預熱烤箱至425°F（218°C）。

　　3.在牛排表面涂上橄欖油，撒上鹽和黑胡椒。

　　4.擺放牛排，讓帶骨部分向下。

　　5.將牛排放入烤箱中，烤6-8分鐘，直至表面呈棕褐色。

　　6.將牛排翻轉，再次涂上橄欖油，撒上鹽和黑胡椒。

　　7.繼續烤牛排7-10分鐘，或者根據個人的口感烤至適當的程度。

　　8.取出牛排并放置在平盤中，蓋上錫紙，在室溫下靜置5分鐘。

　　9.去除錫紙并享用美味的帶骨牛排。