以下是幾個方法，希望能幫到你：

　　1. 預處理：在烹飪前將羊肉浸泡在冷水中約2個小時，這樣可以去掉羊肉表面的血液和未消化的食物殘留物。

　　2. 去膻味：將羊肉剁成小塊并用開水煮3-5分鐘，然后撈出水中，這樣可以去除部分膻味。

　　3. 加入調料：在烹飪時加入姜、蔥、大蒜等調料可以去除膻味和其他異味。

　　4. 烹飪方式：烤或煮羊肉時，加入一些醋或檸檬汁可以去掉膻味。

　　5. 配料搭配：在烹飪羊肉時加入一些強烈的味道，如辣椒、黑胡椒等也可以去掉膻味。

　　以上是幾種去除羊肉膻味的方法，希望能夠幫助到你。