圓白菜是一種營養豐富、口感清脆的蔬菜，被廣泛應用于各式家常菜中，下面給大家介紹一款簡單易學的圓白菜炒法。
所需材料：
1. 圓白菜
2. 蔥姜蒜
3. 鹽、糖、雞精、生抽、料酒、香油
4. 色拉油
做法步驟：
1. 將圓白菜去掉老葉，洗凈后切成均勻的小塊備用。
2. 將蔥姜蒜切碎，分別備用。
3. 熱鍋加油，熱油后放入蔥姜蒜爆香。
4. 將切好的圓白菜放入鍋中，翻炒均勻。
5. 加入鹽、糖、雞精、生抽、料酒等調味料，繼續翻炒10-15分鐘。
6. 等圓白菜炒熟后，淋上少量的香油即可。
小貼士：
1. 炒圓白菜的火候要適中，避免過旺火炒糊。
2. 可以根據個人口味加入適量的紅辣椒或者花椒等調味料，增添口感和香氣。
3. 圓白菜做好后，可以加入適量的肉類食材翻炒，提高菜肴的營養價值和口感。
1.備料處理要講究：先把西紅柿和圓白菜洗得干干凈凈的哈。等西紅柿炒得差不多了，再把圓白菜倒進去，快速翻炒均勻，讓每一片圓白菜都裹上西紅柿的汁兒。3.調味收汁有技巧：炒圓白菜的時候，可以加點生抽提提鮮，別放太多，不然顏色會太深。
