
薏米粥的做法如下:
材料:
薏米50克,糯米50克,水適量,紅棗適量,冰糖適量。
做法:
1.將薏米、糯米洗凈浸泡1小時。
2.將浸泡好的米倒入鍋中,加入適量清水,大火煮沸。
3.將火調至中小火,繼續煮20分鐘。
4.加入紅棗,再煮10分鐘,直到米爛稠。
5.加入冰糖,攪拌均勻即可。
注意事項:
1.薏米粥不要加鹽,因為薏米本身就有淡淡的甜味,加鹽會影響口感和藥效。
2.如果薏米煮爛不易,可以事先用清水浸泡一段時間,或者先用水煮熟,再和其他材料一起煮粥。
3.薏米粥可以根據個人口味添加其他配料,比如米醋、花生、桂圓等。

