以下是一種簡單的生毛栗子的做法：

　　材料：

　　- 生毛栗子500克

　　- 鹽適量

　　步驟：

　　1. 將生毛栗子放入水中浸泡30分鐘，使其松軟。

　　2. 把生毛栗子放入鍋中，加入足夠的水，煮沸。

　　3. 煮沸后立即倒掉開水，用清水沖洗毛栗子，并再次加入足夠的水，重新煮沸。

　　4. 加入一些鹽，再次煮沸10-15分鐘，直到毛栗子變軟。

　　5. 等待冷卻后，將毛栗子制成小碗或小袋，并用牙簽或小勺取出食用。

　　提示：

　　如果想要味道更好，可以在煮毛栗子時加入少量桂皮或糖。