1. 切小塊：將羊肉切成小塊，這樣可以加快煮爛的速度。

　　2. 剁碎：將羊肉放入食品加工器中剁碎，這樣表面積增加，更容易煮爛。

　　3. 添加醋：在烹飪羊肉的過程中，添加一些醋可以加快羊肉的煮爛速度。

　　4. 增加溫度和時間：如果使用電壓力鍋或高壓鍋進行煮爛，可以增加加熱時間和溫度。

　　5. 用低溫慢燉：將羊肉放入慢燉鍋中，在低溫下慢慢燉煮，可以使羊肉變得更加嫩爛。

　　6. 使用肉嫩粉：在烹飪羊肉時，加入一些肉嫩粉可以加速羊肉的煮爛過程。注意加量適量。

　　7. 加入醬汁：在烹飪過程中，可以加入一些醬汁調味，使羊肉更容易煮爛。