要使紅燒羊肉口感更好，可以采取以下幾個方法去腥：

　　1. 先用鹽、姜片、料酒腌制一下羊肉，腌制時間越長越好，這樣可以使羊肉的腥味去除更***。

　　2. 可以在煮燒羊肉前，用清水將羊肉焯水一下，這樣可以去除羊肉表面的血水和雜質，從而降低腥味。

　　3. 炒香姜蒜，這樣可以去除羊肉的腥味，同時增添香味。

　　4. 可以在紅燒羊肉的烹飪過程中，加入一些香料，如八角、桂皮、花椒等，這樣可以遮蓋羊肉的腥味，使其口感更佳。

　　5. 在煮燒羊肉時，可以加入一些酸類食材，如番茄、醋等，這樣可以中和羊肉的腥味，使其更加美味。