黃豆蛋白質含量更高一些。黃豆的蛋白質含量大約是黑豆的2倍,而且黃豆蛋白質的質量較高,其中含有較多的必需氨基酸。不過黑豆也是一種蛋白質豐富的食品,而且還含有大量的纖維、礦物質和抗氧化劑等營養成分,對健康也有很多益處。
地瓜富含膳食纖維,就不要在于膳食纖維更加豐富的松蘑一起吃了。正是因為黃豆富含淀粉,若是與地瓜一起吃會加重胃腸負擔不易消化,還會刺激大量胃酸分泌,所以地瓜不能和黃豆一起吃。
發布時間:2023-03-18 10:25:50
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