雞肉餡可以搭配以下菜品來包餃子：1. 青菜：青菜與雞肉搭配味道鮮美，也富含豐富的營養素，是很好的選擇。2. 香菇：香菇口感鮮美，營養價值也很高，與雞肉搭配能讓餃子更加美味。3. 豆腐：豆腐具有豐富的營養成分和口感柔滑，搭配雞肉餡可以增加口感和營養價值。4. 蔥姜蒜：蔥姜蒜是餃子中不可缺少的一種調味料，可以提升雞肉餡的味道。5. 菠菜：菠菜營養價值很高，搭配雞肉餡可以使餃子更加健康。