大米飯配什么菜好吃，這取決于您的口味和喜好。以下是一些建議：1. 烤肉：烤牛肉、烤豬肉、烤雞肉，配上大米飯，口感香脆可口，飽腹感強。2. 紅燒肉：紅燒肉是中國傳統(tǒng)的美食之一，配上大米飯，絕對是一道美味佳肴。3. 煲湯：煲湯里放入各種肉類和蔬菜，再配上大米飯，既健康又美味。4. 煮雞蛋：將煮好的雞蛋切成片，放在大米飯上，再淋上一些醬油或者蜜汁，味道非常好。5. 炒蔬菜：將各種蔬菜炒熟，再配上大米飯，不僅美味，而且非常健康。總之，大米飯配什么菜好吃，取決于您的口味和喜好。您可以根據(jù)自己的喜好選擇最適合自己的食材搭配。