人迅速胖起來可能與以下原因有關：1. 飲食習慣：飲食不規律、暴飲暴食、大量攝入高熱量、高脂肪、高糖分的食物，會導致身體能量攝入過多，容易引起體重增加。2. 睡眠不足：睡眠不足會使身體代謝減慢，使人更容易存儲脂肪。3. 壓力過大：長期處于壓力狀態下，身體會產生大量的應激激素，這些激素會使人的食欲增加，導致體重增加。4. 缺乏運動：缺乏運動會導致身體代謝變慢，而且不利于脂肪的消耗，也容易導致體重增加。5. 疾病或藥物：某些疾病或藥物（如避孕藥、激素類藥物等）會導致人體代謝變慢，引起體重增加。