無花果蓮藕排骨湯的做法如下：

　　材料：

　　- 500克豬排骨

　　- 2個無花果

　　- 1根蓮藕

　　- 適量姜片

　　- 適量蔥段

　　- 適量鹽

　　- 適量胡椒粉

　　步驟：

　　1. 將豬排骨洗凈，放入開水中焯水，去除血水和雜質(zhì)后撈出備用。

　　2. 蓮藕去皮，切成塊狀；無花果切成厚片。

　　3. 取一個燉鍋，加入適量清水，放入豬排骨、蓮藕塊、無花果片、姜片和蔥段。

　　4. 將燉鍋放在火上，大火煮沸，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時，直至湯汁濃郁。

　　5. 最后加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味，煮開后即可關(guān)火。

　　溫馨提示：

　　- 燉的時間可以根據(jù)個人口感來調(diào)整，喜歡湯汁濃郁的可以多燉一會兒。

　　- 可以根據(jù)個人口味加入其他調(diào)料，如蒜末、香菜等。

　　- 無花果和蓮藕在準(zhǔn)備時要注意先去皮洗凈，以免影響口感。