4月份適合吃的蔬菜水果有：

　　蔬菜：

　　1. 青菜類：如菠菜、油菜、芥菜等，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。

　　2. 豆角：豆角鮮嫩可口，是春季常見的蔬菜之一。

　　3. 茄子：茄子富含纖維和維生素，是傳統(tǒng)的夏季蔬菜，但4月份也開始有供應(yīng)。

　　4. 黃瓜：黃瓜水分含量高，清涼解暑，適合春季消暑。

　　水果：

　　1. 草莓：4月份是草莓的旺季，新鮮草莓味道鮮美，富含維生素C和纖維。

　　2. 香蕉：香蕉營養(yǎng)豐富，含有大量的鉀、纖維和維生素B6。

　　3. 蘋果：春季是蘋果的豐收季節(jié)，各種品種的蘋果供應(yīng)充足，是很好的補充維生素的水果。

　　4. 葡萄柚：葡萄柚富含維生素C和抗氧化劑，有助于提高免疫力和維持健康。

　　蔬菜水果的供應(yīng)也會受到氣候和地區(qū)的影響，具體選擇時可參考當(dāng)?shù)氐募竟?jié)蔬菜水果。