生吃大蒜可能對幽門螺桿菌有一定的抑制作用，但并不能完全殺死該細菌。幽門螺桿菌是一種耐酸性強、耐藥性高的細菌，需要經過專業的治療方能完全根除。大蒜所含的活性成分大蒜素具有抗菌作用，但其濃度可能無法達到足夠高的水平以消滅幽門螺桿菌。如果感染幽門螺桿菌，仍需要咨詢醫生進行合適的治療。