夏天吃的涼爽的小吃有很多種，以下是一些常見的涼爽小吃：
1. 冰淇淋：夏天最經典的涼爽小吃之一，可以選擇各種口味的冰淇淋來消暑。
2. 冰雪糕：口感柔軟且清涼，可以選擇水果口味的雪糕來盡情享用。
3. 涼皮：這是一道傳統的陜西小吃，用涼水和面粉制成，搭配醬油、醋、蒜末、辣子油等配料，非常清涼爽口。
4. 冷面：適合夏天的韓國傳統面食，用涼水煮熟，搭配各種蔬菜和醬汁，清爽又可口。
5. 涼拌黃瓜：將黃瓜切成細絲，加入蒜末、醋、鹽等調料，可以吃到清爽的口感。
6. 涼拌豆腐皮：將豆腐皮切成絲，搭配蒜末、醬油、花椒等調料，口感爽滑清涼。
7. 涼拌粉皮：將粉皮切成絲，加入醋、花生醬、辣椒油等調料，非常開胃和清涼。
8. 酸辣粉：這是一道四川傳統小吃，用涼水煮熟粉條，搭配辣椒油、花椒、醋、蒜末等調料，質地爽滑且味道酸辣可口。
9. 涼果：夏天的時候，一些水果如西瓜、哈密瓜、草莓等水分較多，吃起來口感清爽，還有解暑消暑的效果。
以上是一些夏天吃的涼爽小吃的例子，希望對你有幫助！
