嫩玉米可以通過以下步驟炒著吃：

　　1.準備材料：嫩玉米、鹽、胡椒粉、油、蒜末等。

　　2.將嫩玉米剝去外層的葉子和絲，切成小段或切成薄片備用。

　　3.鍋中倒入適量的食用油，加熱至六七成熱。

　　4.將蒜末放入鍋中煸炒出香味。

　　5.加入嫩玉米翻炒均勻，炒至玉米變色。

　　6.加入適量的鹽和胡椒粉，繼續翻炒均勻。

　　7.根據個人口味，可以加入其他調味料，例如味精、醬油、甜辣醬等。

　　8.炒至嫩玉米熟透，出鍋裝盤即可享用。

　　炒嫩玉米的關鍵在于不要過煮，避免玉米失去口感。可以根據個人口味添加其他蔬菜或肉類，增加風味。