牛肉燉的時間取決于你想要的口感和質(zhì)地。牛肉需要燉煮至變得柔軟,通常需要2至3個小時。而白蘿卜則可以在牛肉快要燉煮完成時加入,以免過度煮爛。你可以根據(jù)自己的喜好,在牛肉燉煮后的最后30分鐘至1小時加入白蘿卜,以便使其煮熟并留有一些口感。
1.徹底冷卻再存放:鹵好的牛肉別急著塞冰箱,先攤開在干凈的案板或盤子里,等它完全涼透。2.切塊分裝更方便:涼透的牛肉別整塊塞,切成小塊或者薄片。3.選對容器是關(guān)鍵:裝牛肉的容器得干凈無油,最好用保鮮盒或者密封袋。
發(fā)布時間:2023-07-08 16:24:40
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