紅蘿卜淮山排骨湯的功效包括：

　　1. 補氣養血：紅蘿卜富含維生素A、維生素C和β-胡蘿卜素等多種營養物質，淮山富含維生素B、維生素C等，這些營養物質可以促進血液循環，增強免疫力，提高身體抵抗力。

　　2. 強骨健體：淮山中的膳食纖維和礦物質有助于骨骼健康，排骨的膠原蛋白和鈣質可以增強骨骼的強度，預防骨質疏松癥和關節炎等骨骼問題。

　　3. 健脾養胃：淮山被認為是一種補脾胃的食材，可以促進消化吸收，增加食欲，改善脾胃虛弱引起的消化不良問題。

　　4. 補肺養膚：紅蘿卜中的維生素A有助于維持皮膚和黏膜的健康，可以改善皮膚干燥、粗糙等問題，同時有助于呼吸道的保護和修復。

　　5. 養心安神：紅蘿卜中的維生素B有助于改善神經系統功能，緩解緊張和焦慮，具有鎮靜安神的功效。

　　紅蘿卜淮山排骨湯具有滋補養身，增強免疫力，改善消化和腸道健康，保護皮膚和呼吸道，緩解壓力和焦慮等功效。但是對于特定人群（如糖尿病患者、消化不良者等）來說，應酌情食用或咨詢專業醫生的建議。