溶菌酶是一種酶類物質(zhì)，主要存在于動植物體內(nèi)以及一些細菌、真菌等微生物體內(nèi)。它們可以通過破壞細菌的細胞壁，殺滅細菌。

　　溶菌酶作用于細菌細胞壁的主要機理如下：

　　1. 破壞糖胺聚糖鏈：細菌細胞壁的主要成分是由多種糖胺聚糖鏈交織形成的。溶菌酶能夠切斷這些糖胺聚糖鏈，導致細菌細胞壁的損傷和破裂。

　　2. 擾亂細菌細胞壁結構：溶菌酶可以使細菌細胞壁的結構發(fā)生變化，破壞細菌細胞壁的完整性。這會導致細菌細胞內(nèi)部的物質(zhì)外泄，導致細菌死亡。

　　3. 促進水分進入細菌細胞：溶菌酶能夠通過破壞細菌細胞壁，使細菌細胞內(nèi)部暴露在外界環(huán)境中，從而增加了細菌細胞吸收水分的能力。細菌在水分過剩的環(huán)境中會破裂，導致細菌死亡。

　　溶菌酶通過破壞細菌細胞壁，打破其完整性，干擾細菌的正常生理功能，最終導致細菌死亡。