草魚和鯽魚都是常見的淡水魚類，并且在食用和養殖方面有一定的重要性，但兩者之間還是存在一些區別。

　　1. 外觀形態：草魚體形較長，背部略扁，頭部較大，呈灰褐色或銀白色；鯽魚體形較短，背部微隆起，頭部較小，呈深藍色或暗青色。

　　2. 體型大小：草魚一般體型較大，可以達到數十厘米至一米之間；鯽魚體型較小，一般在十多厘米至三十厘米之間。

　　3. 生長環境：草魚主要棲息于湖泊、河流等水域，較耐低溫，適應能力強；鯽魚也棲息于湖泊、河流，但對于溫度和水質的要求相對較高。

　　4. 食性習性：草魚屬于雜食性魚類，以浮游生物、水生植物和底棲動物為食；鯽魚也是雜食性魚類，主要以水生植物和底棲無脊椎動物為食。

　　5. 經濟價值：草魚肉質鮮美，富含蛋白質、脂肪和鈣質，而且體型較大，因此比較受人們喜愛，并且養殖規模較大；鯽魚肉質也可口，含有豐富的蛋白質和維生素，但體型較小，養殖規模相對較小。

　　草魚和鯽魚在外觀、體型、生長環境、食性習性和經濟價值等方面存在一些區別，但都是受人們喜愛的食用魚類。