新鮮蝦仁腌制出來的魚餌耐泡不散、誘魚效果強，適合釣翹嘴、鯉魚、鯰魚等多種魚類，具體腌制步驟如下：

　　1. 預處理蝦仁：優先選彈性好的新鮮蝦仁，冷凍蝦仁要提前放冷藏室自然解凍，不要用熱水燙化。解凍后用牙簽挑掉蝦仁背部的蝦線，個頭偏大的蝦仁改切成1-2厘米的小塊，小蝦仁直接整顆保留，處理好后沖洗一遍，瀝干表面多余水分放進干凈碗中備用。

　　2. 調配腌料拌勻：先往蝦仁里撒一層薄薄的細鹽，拌勻后放10分鐘殺出多余水分，這一步能讓蝦仁變得更緊致，下水后不容易散掉。接著根據目標魚加誘食調料：釣雜食性的鯉魚鯽魚，加1勺蜂蜜、半瓶蓋高度曲酒、小半碗蝦粉拌勻；釣肉食性的翹嘴、鯰魚，額外再加一勺牛肝粉或者紅蟲粉；釣海魚只需要加少許鹽和鱈魚油就行，攪拌到每顆蝦仁都均勻裹上調料。

　　3. 密封腌制儲存：把拌好的蝦仁倒進提前擦干水分的無油密封罐，扣緊蓋子排出多余空氣，放進冰箱冷藏室靜置腌制，24小時后就可以拿出來使用，想要香味更濃郁可以腌3天左右，每次用多少取多少，剩下的密封繼續冷藏，能保存1個月左右不變質。