綠豆不發芽，可能是受到了多方面因素的影響。種子的萌發需要滿足一定的環境條件，包括適量的水分、適宜的溫度和充足的空氣。種子自身也必須具備完整的胚、胚具有生命力、種子不在休眠期以及具備胚發育所需的營養物質等條件。

　　當綠豆種子未能發芽時，我們要檢查環境條件是否適宜。水分是否適量，溫度是否控制在適宜的范圍內（通常發芽溫度控制在15-25度之間），空氣是否流通充足。這些環境因素中的任何一個不達標，都可能導致種子發芽失敗。

　　種子自身的狀況也是關鍵。如果種子胚不完整、胚失去生命力、種子處于休眠期或者缺乏必要的營養物質，那么即使環境條件再適宜，種子也無法發芽。在播種前，我們應該精選種子，去除那些不飽滿、畸形、有病蟲害或霉變的種子，確保種子的質量。

　　綠豆發芽還需要避光的環境。如果豆芽在發芽過程中見光，可能會導致豆芽變色變苦，影響食用口感。在發芽過程中，我們應該確保豆芽處于完全避光的狀態。

　　綠豆不發芽的原因可能涉及環境條件和種子自身狀況等多個方面。為了確保綠豆能夠順利發芽，我們需要綜合考慮這些因素，為種子提供一個適宜的萌發環境，并精選優質種子進行播種。