胃不好的人可以適量食用蒜，但應當注意以下事項：

　　1. 新鮮蒜與腌制蒜：新鮮蒜含有較多的揮發性物質，可能對胃產生刺激，而腌制蒜則較溫和。所以可以優先選擇腌制的蒜。

　　2. 食用量控制：如果胃不好，建議蒜的食用量控制在適中的范圍內，避免過量食用。每次食用不宜過多，不要一次吃很多。

　　3. 烹飪方式：烹飪可以降低蒜的刺激性，與其他食材一起煮熟或炒熟可以減少對胃的刺激。

　　4. 個體差異：胃病的嚴重程度和個體差異會影響是否能食用蒜，因此咨詢醫生的建議。

　　胃不好的人可以適量食用蒜，但要注意控制食用量和烹飪方式，以及個體差異和自身情況，在醫生的指導下進行飲食調整。