將冰凍餃子放鍋中加入足夠的水，水開后加入少量鹽，再將餃子放入鍋中，等水再次開后改用中小火煮約5-6分鐘即可。餃子的外皮變軟，餡料熟透就可以撈出來了。為了避免餃子粘連，可以事先將餃子放在冰箱冷凍室中，使其冷凍硬化。
1.先解凍或直接下鍋：要是時間充裕呢，就把冰凍的餃子從冰箱拿出來，放在室溫下解凍個十幾二十分鐘，讓餃子稍微軟和點，這樣后面煎的時候不容易破皮。3.加水燜煎：餃子擺好后，往鍋里倒點清水，水量大概到餃子高度的三分之一就行。
發(fā)布時間：2023-05-26 09:30:59
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