1. 青椒土豆絲：將青椒和土豆切絲，用油炒熟，加入鹽和少量生抽，翻炒均勻即可。

　　2. 西紅柿炒蛋：將西紅柿切成小塊，打散雞蛋備用，用油炒熟西紅柿，倒入蛋液翻炒均勻，加鹽調味即可。

　　3. 小白菜炒豆腐：將豆腐切成小塊，小白菜切成小段，用油炒熟豆腐和小白菜，加入鹽和雞精調味即可。

　　4. 青菜炒香菇：將青菜和香菇切片，用油炒熟，加入鹽和少量生抽調味即可。

　　5. 蒜苗炒牛肉：將牛肉切成薄片，蒜苗切成小段，用油炒熟牛肉和蒜苗，加入鹽和料酒調味即可。