1. 用刀切下一塊牛排，并放在左手邊的盤子里。

　　2. 用叉子將牛排固定在盤子上，以便用刀切割。

　　3. 將刀握在右手中，刀刃朝向盤子，切下所需的一塊牛排。

　　4. 將切下的牛排切成適當的大小，并輕輕地放回盤子中。

　　5. 用叉子夾起一塊切好的牛排，并把它送到口中。

　　6. 重復此過程，直到完成整塊牛排。