急性腸胃炎的治療方法因個體差異和病情不同而異。在病情輕微的情況下，醫生會建議病患者空腹進行治療，一般建議至少空腹1天，這樣可以讓胃腸道得到休息和恢復。對于病情較重的患者，需要根據具體情況進行治療，可能需要進行輸液、口服藥物、飲食調整等多種治療方法。建議在醫生指導下進行治療。