將新鮮海參放入淡鹽水中浸泡1-2小時，將其泡軟。然后用流水將其洗凈，切成合適大小的塊狀。將海參放入鍋中，加入適量的清水，開大火燒開后轉小火慢燉1-2小時，直到海參變軟入味。可以根據個人喜好加入其他調味料，如姜片、蔥段、料酒等，使其更加美味。