
田螺放置的時(shí)間長短主要取決于儲存條件和方法。以下幾種方法可以幫助田螺保存更長時(shí)間:
1. 清洗:將新鮮的田螺用清水沖洗數(shù)分鐘,直至水清。
2. 瀝干:將清洗后的田螺放在漏斗中讓水滴干。
3. 冷藏:將瀝干的田螺放入密封袋中,放入冰箱冷藏室內(nèi)儲存。儲存時(shí)間為3-4天。
4. 冰凍:將瀝干的田螺放入密封袋中,放入冷凍室內(nèi)儲存。儲存時(shí)間為2-3個月。
無論采用哪種方法,儲存過程中要注意保持清潔衛(wèi)生,定期檢查田螺是否變質(zhì),以保證食品安全。

3.輔助清潔:油本身有一定的黏性,當(dāng)田螺吐泥的時(shí)候,油可以把一些細(xì)小的臟東西黏住,讓這些臟東西不容易再回到田螺體內(nèi)。
