熟羊肉炒飯：
1.準(zhǔn)備材料：米飯，熟羊肉，青豆，雞蛋，蔥，姜，蒜。
2.將米飯煮熟，放在一旁晾涼備用。
3.將熟羊肉切成小塊。
4.將青豆洗凈。
5.將雞蛋打散。
6.蔥、姜、蒜切末備用。
7.鍋熱后倒入適量油，放入蔥姜蒜炒香。
8.放入熟羊肉翻炒均勻，加入青豆炒勻。
9.將炒好的熟羊肉和青豆放在一旁，再加入適量油，放入雞蛋炒散。
10.將炒散的雞蛋和熟羊肉青豆混合在一起。
11.將米飯加入鍋中，翻炒均勻。
12.最后撒上適量鹽和雞精，炒勻即可。
熟羊肉炒菜：
1.準(zhǔn)備材料：熟羊肉，青椒，紅椒，豆腐，姜蒜，蔥花。
2.將熟羊肉切成小塊，豆腐切成小塊備用。
3.將青椒、紅椒切成小塊。
4.姜蒜切末，蔥花切段備用。
5.鍋熱后倒入適量油，放入姜蒜、蔥花炒香。
6.將熟羊肉放入鍋中翻炒均勻。
7.將豆腐放入鍋中和熟羊肉一起翻炒。
8.加入青椒和紅椒翻炒勻。
9.最后根據(jù)自己的口味加入適量鹽和雞精，炒勻即可。
燉羊肉選羊排和羊腩是最好吃又容易燉爛的。2.羊腩是羊腰腹部位的肉，帶著一點(diǎn)薄皮和軟筋膜，脂肪含量不高不低剛好，燉完之后瘦肉軟嫩，帶皮和筋膜的部分糯嘰嘰的，很容易燉到入口酥爛，完全不用費(fèi)牙嚼，喜歡吃帶點(diǎn)潤(rùn)感口感的選這個(gè)絕對(duì)不踩雷。
