要讓鮮百合不苦，可以采取以下步驟：
1.先將鮮百合洗凈，去掉外層皮和根部；
2.將鮮百合放入沸水中焯水，焯水時間不宜過長，一般10-20秒即可；
3.焯水后將鮮百合用涼水沖洗干凈，將水分榨干備用；
4.在炒菜時可以先用油爆香蔥姜蒜等香料，再加入鮮百合快速翻炒，炒的時間不宜過長，以保持鮮百合的嫩爽口感。
注意事項：
1.鮮百合在烹飪前一定要去除苦液，否則口感不佳；
2.烹飪時間不宜過長，以免破壞鮮百合的營養和口感；
3.鮮百合不要與含有酸性物質的食材一起烹飪，以免破壞鮮百合的質地。
百合做花束，搭配玫瑰、勿忘我、尤加利葉這三類花材效果最好，能適配不同場合和審美需求。2搭配勿忘我很適合做紀念類花束。淺紫色勿忘我搭配白百合，配色清新干凈，送畢業同學、送別摯友都很戳人，要是做成干花還能保存好幾年，比普通鮮切花的紀念意義更強。
