老芹菜的做法很多，以下是其中一種方法：材料：1.老芹菜一把2.姜蒜末適量3.鹽適量4.生抽適量5.糖適量6.米醋適量7.香油適量8.食用油適量做法：1.將老芹菜洗凈，切成段或切絲備用。2.熱鍋加油，放入姜蒜末爆香。3.將老芹菜放入鍋中翻炒幾分鐘。4.加入適量鹽、生抽、糖和米醋調(diào)味，再加入適量水。5.翻炒至老芹菜變軟，湯汁收干即可。6.最后淋上適量香油即可。注意：1.為了讓老芹菜更加入味，建議先用開水焯一下。2.調(diào)味時要注意口味，可以根據(jù)自己的喜好適量調(diào)整。3.炒的時候火候不要太大，以免老芹菜過于焦糊。
驢肉也不能跟金針菇一起吃，易引起心痛，驢肉不能跟平菇一起吃易引發(fā)心絞痛，驢肉跟草魚不能一起吃對心血管不好，驢肉不能與豬肉一起吃易引起腹瀉。當(dāng)然，驢肉和芹菜可以一起吃，可以做成驢肉芹菜餡的餃子，但是要適量吃哦。
