酸蘿卜可以與多種食材搭配炒出美味佳肴，以下是幾個推薦：1. 酸蘿卜炒土豆絲：酸蘿卜的酸味可以中和土豆的甜味，更加美味。2. 酸蘿卜炒青菜：酸蘿卜的酸味可以提鮮青菜的口感，增加營養。3. 酸蘿卜炒肉絲：酸蘿卜可以消除肉類的膻味，使得肉質更加鮮美。4. 酸蘿卜炒蝦仁：酸蘿卜可以中和蝦仁的海味，使得口感更加平衡。5. 酸蘿卜炒豆腐：酸蘿卜的酸味可以提升豆腐的鮮味，使得口感更加豐富。