黏香甜米飯?jiān)趺醋?/h1>

　　黏香甜米飯是一道傳統(tǒng)的中國(guó)甜品，主要材料是糯米和紅糖。以下是制作黏香甜米飯的簡(jiǎn)單步驟：

　　材料：

　　- 300克糯米

　　- 100克紅糖

　　- 適量清水

　　步驟：

　　1. 將糯米洗凈后浸泡在清水中，浸泡時(shí)間至少2小時(shí)，浸泡過(guò)夜。

　　2. 瀝干浸泡過(guò)的糯米，然后將其放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟的時(shí)間根據(jù)糯米的品種和水分含量而定，通常需要蒸20-30分鐘。

　　3. 在糯米蒸熟的將紅糖加入適量的清水中煮化，煮至紅糖完全溶解成紅糖糖漿。

　　4. 當(dāng)糯米蒸熟后，將其倒入一個(gè)大碗中，然后慢慢添加煮好的紅糖糖漿，同時(shí)用筷子攪拌均勻，使糯米充分吸收糖漿。

　　5. 待糯米吸收糖漿后，用濕潤(rùn)的手將糯米搓成小圓形，并放入小碗中。

　　6. 將小碗中的黏香甜米飯蒸熟，蒸約10-15分鐘即可。

　　制作完成后，你可以根據(jù)個(gè)人口味添加一些點(diǎn)綴，如炒熟的芝麻、葡萄干或果仁等。黏香甜米飯可以熱食或冷食都很美味，適合作為甜品或小吃享用。