今日已經(jīng)進(jìn)入一年之中醉熱的時(shí)間段，人們似乎進(jìn)入一個(gè)龐大的桑拿房之中。特別一些室外工作人員，稍不注意就會(huì)中暑。據(jù)報(bào)道，近日每天中暑的人不在少數(shù)。那么高溫炎熱怎么防止中暑?小編整理出來(lái)一些注意事項(xiàng)，大家可以看看。

　　首先要補(bǔ)充維生素：新鮮蔬菜和水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富;在谷類(lèi)、豆類(lèi)、動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類(lèi)中維生素B含量較多。

　　還要補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽：可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類(lèi)或豆制品、海帶、蛋類(lèi)等。多吃清熱利濕的食物：有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。

　　防暑邪：“暑”為夏季的主氣，為火熱所化，獨(dú)發(fā)于夏季。這時(shí)暑熱之邪，可以耗散陽(yáng)氣津液，造成汗出過(guò)多，體液減少而傷津，唇干口燥，尿黃心煩等現(xiàn)象，這時(shí)就要及時(shí)救治了，這是夏季醉常見(jiàn)的中暑現(xiàn)象。

　　在夏天喝粥也是大有好處的。赤豆粥有補(bǔ)腎消水腫的功能，腎功能較差的人多食用。蠶豆粥對(duì)于慢性水腫和腎炎有好處。荷葉粥能解暑熱、清胃潤(rùn)腸，止渴解毒。蓮子粥能健脾益氣，對(duì)腹瀉、失眠、遺精、白帶多等有好處。百合粥能潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)心安神，適合肺陰不足的老年人食用。冬瓜粥利水消腫，止渴生津，并有降血壓的作用。銀耳粥生津潤(rùn)肺，滋陰養(yǎng)肺，可**高血壓和慢性支氣管炎。黃芪粥可治脾虛所致的水腫。

　　高溫中暑常發(fā)人群為：高溫作業(yè)工人、夏天露天作業(yè)工人、夏季旅游者、家庭中的老年人、長(zhǎng)期臥床不起的人、產(chǎn)婦和嬰兒。若有人員中暑，其救護(hù)辦法為：

　　1.立即將病人移到通風(fēng)、陰涼、干燥的地方，如走廊、樹(shù)陰下。

　　2.讓病人仰臥，解開(kāi)衣扣，脫去或松開(kāi)衣服。如衣服被汗水濕透，應(yīng)更換干衣服，同時(shí)開(kāi)電扇或開(kāi)空調(diào)，以盡快散熱。

　　3.盡快冷卻體溫，降至38度以下。具體做法有用涼濕毛巾冷敷頭部、腋下以及腹股溝等處;用溫水或酒精擦拭全身;冷水浸浴15至30分鐘。

　　4.意識(shí)清醒的病人或經(jīng)過(guò)降溫清醒的病人可飲服綠豆湯、淡鹽水等解暑。

　　5.還可服用人丹和藿香正氣水。另外，對(duì)于重癥中暑病人，要立即撥打120電話(huà)，請(qǐng)以求助醫(yī)務(wù)人員緊急救治。

　　夏季人體肝氣易偏旺，會(huì)影響脾霄的消化功能，此時(shí)需要保養(yǎng)陽(yáng)氣。韭菜忭溫，乃人肝經(jīng)之菜，夏季醉宜食用，常食可增益人體脾胃之氣。養(yǎng)生專(zhuān)業(yè)人士提醒：多吃韭菜可以健脾養(yǎng)胃。

　　韭菜中含有極豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵以及硫化物等，不僅味美，而讓還是治病的一味良藥。

　　據(jù)《本草綱目》記載，韭菜有補(bǔ)肝腎，暖腰膝，壯陽(yáng)固精之效。韭菜性溫味甘，微酸、澀，有除胃熱、安五臟、活血壯陽(yáng)的*。韭菜中的蒜素與硫化物炅有殺尚作用，可治腸炎、痢疾等疾;維生素C有防治牙齦出血、壞血病之效;鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)有利于造血補(bǔ)血;纖維素可促進(jìn)腸胃瞄動(dòng)，幫助消化，有防治便泌的作用。韭菜中含有揮發(fā)性精油、硫化物、粗纖維等，有降低血脂、擴(kuò)張血管的作用，可預(yù)防高脂血癥、冠心病等。

　　韭菜味道辛香濃郁，可炒食、做餡、做湯、做調(diào)料或腌潰。無(wú)論制作葷菜還是索菜，都十分提味。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)，晚秋次之，裒季的醉差。故有春食則香，夏食則臭之說(shuō)。

　　【韭菜烹飪小貼士】

　　韭菜中含有較多的纖維素，通過(guò)吃韭菜根可將誤食的針、鐵釘?shù)冉饘傥锱懦觥?br/>
　　此外，韭菜屬溫?zé)嶂�品，身有瘡瘍，乎素脾肖積熱、性功能亢進(jìn)者不宜食用，虛火旺者，有眼疾患者，消化不良或腸胃病者也不宜多吃。

　　韭菜宜取新鮮食用，忌炒熟隔夜食用。

　　夏天人們特別容易口渴，需要隨時(shí)喝水，應(yīng)該如何喝水才是科學(xué)的呢?

　　①飲水莫待口渴時(shí)，口渴時(shí)表明人體水分已失去平衡，細(xì)胞開(kāi)始脫水，此時(shí)喝水為時(shí)已晚;

　　②大渴忌過(guò)飲，這樣喝水會(huì)使胃難以適應(yīng)，造成不良后果。前人主張：“不欲極渴而飲，飲不過(guò)多”，這是防止渴不擇飲的科學(xué)方法;

　　③用餐前和用餐時(shí)不宜喝水，因?yàn)檫M(jìn)餐前和進(jìn)餐時(shí)喝水，會(huì)沖淡消化液，不利于食物的消化吸收，長(zhǎng)期如此對(duì)身體不利;

　　④早晨起床時(shí)先喝一些水，可以補(bǔ)充一夜所消耗的水分，降低血液濃度，促進(jìn)血液循環(huán)，維持體液的正常水平。可以喝礦泉水、果蔬汁、碳酸飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、功能飲料、牛奶及含乳飲料。