腸胃不好喝什么粥?養(yǎng)胃粥的做法大全
2016-07-30 08:25:01
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俗語(yǔ)說(shuō)的好,胃病“三分治,七分養(yǎng)”,飲食調(diào)養(yǎng)遠(yuǎn)比吃藥好。胃不好應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,細(xì)軟易消化的平衡膳食,這時(shí)喝粥最養(yǎng)腸胃,而那些粥最易做最養(yǎng)腸胃呢?分享幾款養(yǎng)胃粥給大家吧!
南瓜粥
南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng),能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素,所以Z好連皮一起食用,如果皮較硬,就用刀將硬的部分削去再食用。在烹調(diào)的時(shí)候,南瓜心含有相當(dāng)于果肉5倍的胡蘿卜素,所以盡量要全部加以利用。
南瓜粥做法:
原料:米3兩150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6兩210克、鮮百合1兩35克。
做法:米洗凈,水燒滾,將米放滾水內(nèi),改用中火煲40分鐘。將南瓜粉攪勻放粥內(nèi),續(xù)煮20分鐘,加入冰糖調(diào)味。最后放入鮮百合瓣,翻滾便成。
小米粥
小米最養(yǎng)人,小米粥健脾養(yǎng)胃,清熱解渴助眠,益五臟,補(bǔ)虛損,清淡易消化,十分適合老人食用。小米粥色澤金黃,有“黃金粥”的美稱。小米不需經(jīng)過(guò)精制,其營(yíng)養(yǎng)素種類及含量均高于大米。小米含有一般糧食所沒(méi)有的胡蘿卜素,除了維生素B1的含量居所有糧食之首外,小米中調(diào)節(jié)睡眠的色氨酸含量也是谷類之最,故又有“安神粥”之稱。
小米不但可滋陰補(bǔ)血,還可潤(rùn)秋燥,通大便。小米的硒含量也非常豐富,有助防癌和抗衰老。小米粥容易配搭,加蜂蜜調(diào)和,可加強(qiáng)潤(rùn)腸通便的功效;放入紅棗、桂圓肉可補(bǔ)養(yǎng)心血;加入銀耳、百合可潤(rùn)燥除煩;血脂偏高,可適當(dāng)加入燕麥片同吃。
小米粥做法:
原料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
做法:
1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí),然后淘洗干凈,待用。鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮30分鐘。
2、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
腸胃不好吃什么粥?養(yǎng)腸胃的粥有哪些?分享的幾種養(yǎng)胃粥回家煮給自己最關(guān)心的人吧!
南瓜粥
南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng),能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素,所以Z好連皮一起食用,如果皮較硬,就用刀將硬的部分削去再食用。在烹調(diào)的時(shí)候,南瓜心含有相當(dāng)于果肉5倍的胡蘿卜素,所以盡量要全部加以利用。
南瓜粥做法:
原料:米3兩150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6兩210克、鮮百合1兩35克。
做法:米洗凈,水燒滾,將米放滾水內(nèi),改用中火煲40分鐘。將南瓜粉攪勻放粥內(nèi),續(xù)煮20分鐘,加入冰糖調(diào)味。最后放入鮮百合瓣,翻滾便成。
小米粥
小米最養(yǎng)人,小米粥健脾養(yǎng)胃,清熱解渴助眠,益五臟,補(bǔ)虛損,清淡易消化,十分適合老人食用。小米粥色澤金黃,有“黃金粥”的美稱。小米不需經(jīng)過(guò)精制,其營(yíng)養(yǎng)素種類及含量均高于大米。小米含有一般糧食所沒(méi)有的胡蘿卜素,除了維生素B1的含量居所有糧食之首外,小米中調(diào)節(jié)睡眠的色氨酸含量也是谷類之最,故又有“安神粥”之稱。
小米不但可滋陰補(bǔ)血,還可潤(rùn)秋燥,通大便。小米的硒含量也非常豐富,有助防癌和抗衰老。小米粥容易配搭,加蜂蜜調(diào)和,可加強(qiáng)潤(rùn)腸通便的功效;放入紅棗、桂圓肉可補(bǔ)養(yǎng)心血;加入銀耳、百合可潤(rùn)燥除煩;血脂偏高,可適當(dāng)加入燕麥片同吃。
小米粥做法:
原料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
做法:
1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí),然后淘洗干凈,待用。鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮30分鐘。
2、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
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