膳食纖維粉可以用熱水泡嗎
2021-04-20 11:28:11
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可以
1、膳食纖維加熱后,口感和味道會(huì)發(fā)生很大變化,新鮮水果中的一些維生素會(huì)丟失。經(jīng)過(guò)高溫加熱后,膳食纖維的功能不會(huì)被破壞,如研磨、榨汁、釀造等物理加工方法。膳食纖維在腸胃中仍能發(fā)揮應(yīng)有的作用。
2、大家一般會(huì)認(rèn)為高溫或者熱水會(huì)破壞膳食纖維,比如煮蔬菜湯,加熱果汁,是否破壞了膳食纖維的結(jié)構(gòu)。其實(shí)膳食纖維的性質(zhì)是很穩(wěn)定的,100度沸騰也不會(huì)影響。可能加熱后果蔬的膳食纖維會(huì)破壞一些維生素和礦物質(zhì)。
保持腸道內(nèi)菌群平衡,日常多吃膳食纖維,也就是新鮮的蔬菜水果,也可以食用水蘇糖來(lái)幫助益生菌在腸道內(nèi)生長(zhǎng)定植效果。日常飲食中加入奘靈水蘇糖,為腸道內(nèi)益生菌提供營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)其生長(zhǎng)繁殖。良好的菌群環(huán)境讓我們消化暢通人輕松,腸胃更添活力。


